Nowy kamień milowy w zakresie bezpieczeństwa żywności: pełna certyfikacja HACCP osiągnięta.
Brüggemann Spedition + Logistik GmbH & Co. KG dalej rozbudowała swój sprawdzony system zarządzania jakością i z powodzeniem uzupełniła go o system HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Dla klientów oznacza to najwyższe bezpieczeństwo ich produktów spożywczych na każdym etapie transportu. Tym samym Brüggemann wyraźnie potwierdza swoje zaangażowanie w jakość.
Fakt ten został oficjalnie potwierdzony przez ekspertów QL Qualitäts Logistik KG. Oznacza to, że Brüggemann spełnia kryteria Kodeksu Żywnościowego Codex Alimentarius oraz skutecznie wdrożyła w praktyce system zarządzania ryzykiem.
Co to oznacza dla transportu?
Nowo certyfikowany system obejmuje cały transport drogowy towarów pakowanych, od artykułów spożywczych po produkty non food. Kluczową zaletą jest możliwość bezpiecznej obsługi wszystkich istotnych zakresów temperatur, w tym suchych, chłodniczych oraz mroźniczych.
Precyzyjne zarządzanie różnymi strefami temperaturowymi jest logistycznie bardzo wymagające i wymaga wysokich standardów higieny oraz kontroli. W tym obszarze Brüggemann przekonuje w pełni. Dzięki systemowi HACCP firma zapewnia konsekwentne przestrzeganie wszystkich wymagań. Ryzyka mogą być wcześnie identyfikowane, oceniane i ograniczane, co umożliwia bezpieczny i przejrzysty łańcuch dostaw.
Rzecznik firmy podkreśla znaczenie tego rozszerzenia w następujący sposób:
Wdrożenie w pełni funkcjonującego systemu HACCP stanowi istotny krok dla naszej firmy. Pokazuje ono naszym klientom, że spełniamy najwyższe wymagania w zakresie bezpieczeństwa, higieny oraz jakości w wrażliwym obszarze transportu żywności. Certyfikacja potwierdza nasze zaangażowanie w przejrzyste procesy oraz stabilne standardy jakości we wszystkich zakresach temperatur.
QL Qualitäts Logistik KG specjalizuje się we wdrażaniu, nadzorze oraz ocenie systemów zarządzania zgodnych z międzynarodowymi standardami. Przedsiębiorstwa korzystają z dogłębnej wiedzy ekspertów audytujących oraz z praktycznego podejścia do procedur oceny.
Dzięki pomyślnej certyfikacji HACCP Brüggemann Spedition + Logistik GmbH & Co. KG wzmacnia swoją pozycję jako partner zorientowany na jakość w logistyce food i non food oraz po raz kolejny daje wyraźny sygnał odpowiedzialnych i bezpiecznych procesów transportowych.